Naslovna Istaknuto Pita jabukovača iz BiH četvrta na listi najboljih svjetskih jela od jabuke

Pita jabukovača iz BiH četvrta na listi najboljih svjetskih jela od jabuke

Pita jabukovača iz Bosne i Hercegovine, poznata po svojoj jednostavnosti, bogatom okusu i tradiciji, našla se na listi najboljih svjetskih jela od jabuke.

Ovo autentično jelo se odlikuje tankim domaćim tijestom koje se pažljivo razvlači i puni slatkim nadjevom od sočnih jabuka i šećera. Uz minimalne, ali kvalitetne sastojke, jabukovača osvaja svojom savršenom kombinacijom hrskavog tijesta i aromatičnog, karameliziranog nadjeva.

Pita od jabuka. Običan, narodni kolač. Za neke, razmažene obiljem divnih slastica na policama suvremenih slastičarnica, sirota pita od jabuka i nije nešto što pristaje uz bok bogato ukrašenim kremastim kolačima egzotičnih imena. No dok će mnogi ti kicoši biti sutra zaboravljeni ili zamijenjeni svojim novim mutantima, još raskošnijim i još finijim, skromna pita od jabuka i dalje će ostati premosnica koja povezuje generacije, spaja bake i unuke, prenosi se s naraštaja na naraštaj, bijući uvijek jednostavan, a dragi, rado viđeni pladanj naših stolova.